Glisemik İndeks Nedir? Glisemik İndeksi Düşük Besinler
Glisemik İndeks Nedir? Glisemik indeks nedir ve neden önemlidir? “GI” Bir yiyeceğin içindeki karbonhidratların kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini ölçen bir değerdir. Bu değer, bir yiyeceğin hızlı (yüksek glisemik indeks) veya yavaş (düşük glisemik indeks) bir şekilde enerji sağlayıp sağlamadığını gösterir. Bu konuda dikkat etmemiz gereken önemli nokta, vücudumuzun karbonhidratları nasıl işlediğidir. Düşük glisemik…